Член комитета ГД по охране здоровья Федот Тумусов: «Мясной скандал», который в Европе стал чуть ли не «новостью номер один», больше напоминает войну корпораций, чем заботу о потребителях. С точки зрения диетологии, конина является одним из самых полезных видов мяса. В некоторых регионах России, в том числе Якутии, конина традиционно составляет заметную часть рациона местных жителей. По словам историков, в Древнем Риме главным деликатесом у патрициев, которые знали толк в еде, считалось мясо жеребца. Поэтому разгоревшийся в Европе скандал из-за обнаруженной конины в полуфабрикатах, на мой взгляд, нужно рассматривать исключительно в том смысле, что в котлетах и сосисках оказался ингредиент, не указанный на упаковке. Но для потребителя вообще ничего страшного не произошло. Вряд ли покупатель щучьей икры сильно бы расстроился, если бы в приобретенной банке оказалась отборная черная икра. Впрочем, обманывать потребителя, конечно, некрасиво. Но и раздувать из этого случая всемирный скандал тоже не стоило».
↧